Ingrediente necesare
Pentru baza de ovăz:
- 3 ouă mari
- 1 cană fulgi de ovăz (aprox. 90 g)
- 100 ml apă
- 2 mere medii (aprox. 300 g), curățate și tăiate
- zeama de la ½ lămâie
- 1 linguriță miere
- 60 g stafide
- 1 linguriță praf de copt
Pentru topping:
- 3 linguri iaurt grecesc
- 1 lingură miere
- 30 g caise uscate
- 30 g migdale măcinate
Timp de preparare
- Pregătire: 25 minute
- Coacere: 50 minute
- Total: 1 oră și 15 minute
- Porții: aproximativ 8 felii
Pregătirea pas cu pas
Pasul 1: Pregătirea ovăzului
Într-un bol mare, spargeți cele 3 ouă și bateți-le bine până devin ușor spumoase. Acest proces ajută la obținerea unei texturi mai pufoase.
Adăugați fulgii de ovăz și turnați apa.
Amestecați și lăsați 15 minute pentru hidratare.
Acest pas este esențial pentru consistență.
Pasul 2: Prepararea piureului de mere
Puneți merele într-o cratiță.
Adăugați:
- zeama de lămâie
- 2 linguri de apă
Fierbeți 10 minute la foc mic.
Merele trebuie să devină moi.
Transformați-le în piure.
Lăsați să se răcească.
Pasul 3: Amestecarea compoziției
Adăugați piureul peste ovăz.
Puneți:
- mierea
- stafidele
- praful de copt
Amestecați ușor.
Nu mixați excesiv.
Pasul 4: Coacerea
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Turnați compoziția într-o tavă.
Nivelați.
Coaceți 50 minute.
Suprafața trebuie să devină aurie.
Verificați cu scobitoarea.
Lăsați la răcit.
Prepararea topping-ului cremos
Tocați caisele.
Amestecați cu:
- iaurtul
- mierea
- migdalele
Rezultatul trebuie să fie cremos.
Aplicați peste felie.
Sugestii de servire
Acest desert este ideal:
La micul dejun
Oferă energie.
Ca gustare
Este sățios.
Ca desert
Perfect după cină.
Pentru copii
Natural și gustos.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
