Sikavimata:
Thov o furno anglal te tatol 180°C (350°F).
Thov o patlidžan, ćhines les anθ-e tikne kotora, thaj thov les anθ-o jekh ćororo e tikne loneça 10 minutură te ćhivel pes o maj but pani.
Thov o patlidžan te shudel pes e gadasa.
Ano jekh tas, thov o ulej e maslinengo, o ćoro ćoro, o oregano, o lon thaj o pipero.
Thov e patlidžaneske kotora pe jekh lil pherdo pergamentosa thaj thov len e uljeske miksturasa.
Thov sako patlidžanesko kotor e ćororeça thaj, te kames, jekh tikno ćororo ćororo.
Pecinen 20-25 minutia, ja se ji kana o patlidžan ka ovel sumnakuno thaj kovlo.
Te lel pes kotar o furno thaj te garnirinel pes e ćhivde freshno perśunosa anglal te del pes.
Tipuria pal-o serviso thaj o garavipen:
Servirinen o patlidžan sar angluno xabe vash tikno xabe ja sar rig vash o xabe vash o xabe savo si pe grilo vaj vegetariansko xabe.
O peklo patlidžan śaj te avel garavdo anθ-o jekh ćororo ćoro anθ-o frižider 2-3 divesa. Te tatol pale ano furno ja mikrovalno anglal te del pes.
Envoyer des commentaires
