Prepararea Prăjiturii
Pentru a prepara această prăjitură, începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul până când amestecul devine spumos. Adăugați laptele și uleiul, amestecând bine.
Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt, zahărul vanilat, coaja de lămâie și sarea. Încorporați treptat ingredientele uscate în amestecul umed, amestecând până când obțineți o compoziție omogenă. Dacă doriți, adăugați fructele proaspete sau congelate.
Coacerea și Decorarea Prăjiturii
Turnați compoziția în tava pregătită și coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când prăjitura este aurie și trece testul cu scobitoarea. După ce s-a răcit, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant.