Conopidă crocantă la cuptor cu parmezan

Imaginea prezintă buchețele de conopidă coapte în pesmet crocant și acoperite cu parmezan. O gustare sau garnitură simplă, sănătoasă și incredibil de delicioasă.

Ingrediente

• 1 conopidă medie (aproximativ 800 g)
• 2 ouă
• 80 g parmezan ras
• 80 g panko sau pesmet simplu
• 1 linguriță de usturoi granulat
• 1 linguriță de boia dulce
• ½ linguriță de oregano
• sare și piper după gust
• 2 linguri de ulei de măsline

Pregătire

1. Pregătiți conopida

1. Preîncălziți cuptorul la 220°C.
2. Împărțiți conopida în buchețele.
3. Spălați și uscați bine.

2. Pregătirea panerii

Bateți ouăle într-un bol.

În al doilea, amestecați:

• Parmezan,
• pesmet,
• usturoi granulat,
• sân,
• oregano,
• sare și piper.

3. Panificare

1. Înmuiați fiecare trandafir în ou.
2. Tăvăliți prin amestecul de parmezan și pesmet.
3. Așezați pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
4. Stropiți cu ulei de măsline.
   
   Next »