Ingrediente Necesare (Folosiți o cană de 180 g pentru măsurători): 500 g foi de plăcintă (gata preparate) 1 smântână (180 g) 4 ouă (2+2) 1 cană de ulei 500 g brânză (mărunțită) Sare (după gust)

Mod de Preparare:

1. Pregătirea Umpluturii:
   • Amestecați brânza mărunțită cu două ouă și adăugați sare după gust. Aceasta va fi umplutura delicioasă pentru plăcinte.
2. Prepararea Dressingului pentru Ungere:
   • Într-un bol separat, combinați două ouă cu uleiul și smântâna. Acest amestec va fi folosit pentru a unge foile de plăcintă.
3. Pregătirea Foilor de Plăcintă:
   • Tăiați foile de plăcintă pe lungime în jumătate pentru a obține benzi lungi și înguste.
   • Ungeți fiecare bandă de foaie pe toată suprafața cu dressingul preparat.
4. Împăturirea în Triunghiuri:
   • La un capăt al fiecărei benzi, puneți o lingură de umplutură de brânză.
   • Îndoiți foaia în formă de triunghi și continuați împăturirea până la capătul benzii.
5. Coacerea:
   • Așezați triunghiurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
   • Puneți o bucățică mică de unt deasupra fiecărui triunghi sau ungeți-le cu dressingul rămas. Dacă mai aveți brânză, o puteți presăra și pe deasupra.
   • Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10-15 minute sau până devin aurii și crocante.