Mod de Preparare:
- Pregătirea Umpluturii:
- Amestecați brânza mărunțită cu două ouă și adăugați sare după gust. Aceasta va fi umplutura delicioasă pentru plăcinte.
- Prepararea Dressingului pentru Ungere:
- Într-un bol separat, combinați două ouă cu uleiul și smântâna. Acest amestec va fi folosit pentru a unge foile de plăcintă.
- Pregătirea Foilor de Plăcintă:
- Tăiați foile de plăcintă pe lungime în jumătate pentru a obține benzi lungi și înguste.
- Ungeți fiecare bandă de foaie pe toată suprafața cu dressingul preparat.
- Împăturirea în Triunghiuri:
- La un capăt al fiecărei benzi, puneți o lingură de umplutură de brânză.
- Îndoiți foaia în formă de triunghi și continuați împăturirea până la capătul benzii.
- Coacerea:
- Așezați triunghiurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Puneți o bucățică mică de unt deasupra fiecărui triunghi sau ungeți-le cu dressingul rămas. Dacă mai aveți brânză, o puteți presăra și pe deasupra.
- Coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 10-15 minute sau până devin aurii și crocante.
