Adăugați dovleceii în tigaie și gătiți-i timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional, până se înmoaie și se rumenesc ușor.
Dacă dovleceii eliberează prea mult suc, gătiți-i puțin mai mult, până când excesul se evaporă.
Sos:
După ce dovleceii sunt fierți, adăugați sucul și coaja de lămâie (opțional). Amestecați bine pentru a distribui uniform sosul.
Condimentați cu sare și piper.
Adăugați pătrunjel tocat după gust și amestecați.
Servire:
Așezați dovleceii copți pe o farfurie și presărați cu parmezan ras (opțional).
Serviți cald, ca garnitură sau ca fel principal ușor.
Această rețetă este simplă și întotdeauna delicioasă datorită lămâii și usturoiului. Dovleceii copți cu usturoi și lămâie sunt perfecți pentru o cină rapidă și merg bine cu aproape orice fel principal.
