Spălăm ușor petalele în apă rece, apoi îndepărtăm partea albă de la bază, deoarece aceasta poate da un gust ușor amar.
Punem petalele într-un bol, adăugăm zeama de lămâie și le frecăm ușor cu mâna câteva minute. Acest pas ajută la păstrarea culorii frumoase și eliberează aroma intensă a trandafirilor. 
Separat, într-o cratiță punem apa împreună cu zahărul și fierbem până obținem un sirop ușor legat.
Adăugăm petalele pregătite în sirop și lăsăm dulceața să fiarbă la foc mic aproximativ 25–35 de minute, amestecând din când în când.
Când siropul devine lucios, iar dulceața are consistența dorită, oprim focul.
Turnăm dulceața fierbinte în borcane curate și sterilizate, închidem bine capacele și întoarcem borcanele cu capacul în jos până se răcesc complet.
Pentru pașii completi de gătit, treceți la pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschidere (>) și nu uitați să DISTRIBUIȚI cu prietenii dvs. de pe Facebook.
