Mod de preparare:
Spălați bine roșiile și tăiați-le în bucăți potrivite.
Pregătiți marinada: tocați ardeii, usturoiul și verdeața (cu blenderul sau mașina de tocat), apoi amestecați compoziția cu zahărul, sărea, uleiul și oțetul.
Așezați roșiile în borcan în straturi, adăugând printre ele marinada aromată.
