Dacă sunteți în căutarea unui desert ușor și rapid, perfect pentru zilele de post, această rețetă de clătite de post este alegerea ideală. Cu ingrediente simple și o preparare rapidă, veți obține un deliciu care poate fi personalizat după preferințe. Fie că optați pentru umpluturi dulci sau fructe proaspete, aceste clătite vor fi cu siguranță pe placul tuturor.

Ingrediente necesare pentru clătite de post

– 400 ml apă minerală carbogazoasă

– 2 căni făină

– 2 linguri zahăr

– 150 ml ulei

– Un praf de sare

– 1 linguriță coajă rasă de lămâie

– 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare a clătitelor

Într-un bol mai mare, adăugați făina, zahărul tos și cel vanilat, precum și sarea. Amestecați bine ingredientele uscate, apoi turnați treptat apa minerală, amestecând continuu cu un tel pentru a evita formarea cocoloașelor.

După ce ați obținut o compoziție omogenă, adăugați uleiul și coaja de lămâie. Consistența finală ar trebui să fie similară cu a smântânii mai subțiri, puțin mai groasă decât la clătitele cu ouă. Dacă vi se pare prea groasă, nu ezitați să adăugați puțină apă minerală.