Dacă ești în căutarea unui desert rafinat și ușor de preparat, cheesecake-ul cu ciocolată albă este alegerea perfectă. Această rețetă îmbină textura cremoasă a brânzei cu dulceața ciocolatei albe, oferind o experiență culinară de neuitat. În plus, pașii de preparare sunt atât de simpli încât oricine poate deveni un maestru în bucătărie!

Ingrediente necesare pentru cheesecake

Pentru a pregăti acest delicios cheesecake, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g biscuiți
• 120 g unt topit
• 400 g cremă de brânză
• 50 g zahăr pudră
• 150 g ciocolată albă topită
• 300 ml smântână pentru frișcă 33%, rece

Ingrediente pentru glazură

• 150 g ciocolată albă
• 150 ml smântână pentru frișcă 33%

Ingrediente pentru decor

• Firimituri de biscuiți, după preferință

Mod de preparare

Primul pas în prepararea cheesecake-ului este mărunțirea biscuiților. Aceștia se amestecă cu untul topit până se obține o compoziție umedă și nisipoasă.

După aceasta, compoziția se pune într-o formă rotundă de 18 cm, presându-se bine pe fundul formei pentru a forma un strat compact. Forma se lasă la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări.