Doar 3 mere și câteva ingrediente simple pot fi suficiente pentru un desert delicios! Această plăcintă cu mere este alegerea perfectă atunci când vrei ceva dulce, aromat și făcut în casă, fără să petreci mult timp în bucătărie.
Merele se transformă într-o umplutură parfumată, iar aluatul rumenit completează perfect gustul fructelor. În aproximativ 10 minute poți avea preparatul pregătit pentru cuptor, ceea ce face această rețetă ideală și pentru zilele aglomerate.
Ingrediente
- 3 mere medii;
- 250 g făină;
- 100 g zahăr;
- 1 ou;
- 100 ml lapte;
- 50 ml ulei;
- 1 linguriță praf de copt;
- 1 linguriță scorțișoară;
- un praf de sare;
- zahăr pudră, pentru decor.
Mod de preparare
Curăță merele și taie-le în felii subțiri sau dă-le pe răzătoare, în funcție de textura pe care o preferi. Presară peste ele scorțișoara și puțin zahăr, apoi amestecă ușor.
Într-un bol separat, bate oul cu zahărul, apoi adaugă laptele și uleiul. Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt și sarea. Amestecă până când obții un aluat omogen.
Toarnă o parte din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Așază merele deasupra, distribuindu-le cât mai uniform, apoi acoperă-le cu restul de aluat.
Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine frumos aurie, iar interiorul este bine copt. Las-o să se răcorească înainte de porționare.
