Beneficiile usturoiului pentru sănătate au fost recunoscute de-a lungul istoriei, fiind atribuite combaterii ciumei și infecțiilor, arderii grăsimilor, eliminării paraziților, reducerii colesterolului, întăririi sistemului imunitar, prevenirii cancerului, vindecării bronșitei, controlului tensiunii arteriale, tratarii impotenței, vindecării infecțiilor fungice, întăririi mușchilor și respingerii țânțarilor. De asemenea, îmbunătățește digestia, circulația sângelui, sănătatea respiratorie și fertilitatea. Și aceasta este doar o listă parțială. Descoperiți aici toată puterea usturoiului pentru sănătatea generală.
Usturoiul este unul dintre puținele produse folosite în cele trei sisteme principale de vindecare antice ale lumii: Ayurveda indiană, medicina tradițională chineză și medicina tradițională europeană. A fost folosit pentru tratarea bolilor timp de milenii și este menționat în cel mai vechi text medical din lume, Papirusul Ebers (1552 î.Hr.), și în De Materia Medica, o antică plantă medicinală romană scrisă de Dioscoride în secolul I d.Hr. și folosită în toată Europa până în secolul al XVII-lea.
Deși mulți oameni cred că usturoiul este un condiment sau o plantă aromatică, de fapt nu este așa. Usturoiul este considerat un bulb.
Datorită mirosului și gustului său caracteristic, usturoiul divizează adesea opiniile între cei care îl iubesc și cei care îl urăsc. Însă cunoașterea numeroaselor beneficii pentru sănătate pe care le oferă poate fi suficientă pentru a te convinge să-l incluzi în dieta ta zilnică.
