Chiftelele la cuptor reprezintă o alternativă sănătoasă și gustoasă la varianta prăjită. Această rețetă simplă, bazată pe piept de curcan, este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de un preparat delicios fără a compromite dieta. În continuare, îți voi prezenta ingredientele necesare și pașii de preparare pentru a obține chiftele perfect rumenite și aromate.
Ingrediente necesare pentru chiftele
– 1 kg piept de curcan
– 1 kg cartofi
– 250 gr ceapă
– Pătrunjel verde
– 5-6 căței de usturoi
– 100 gr făină
– 100 ml ulei
Mod de preparare a rețetei de chiftele la cuptor
Carnea de curcan se spală și se taie fâșii. Ceapa se curăță, se spală și se taie în bucăți mici, apoi se macină împreună cu usturoiul. Cartofii se curăță, se spală și se răzuit prin răzătoarea mică, iar pătrunjelul se toacă mărunt.
Într-un bol mare, se adaugă toate ingredientele: carnea măcinată, ceapa, usturoiul, cartofii răzuiți, pătrunjelul, piperul, boiaua și sarea. Se amestecă bine până se obține o pastă omogenă.
După ce compoziția este gata, se modelează chiftelele cu ajutorul făinii și se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se picură ulei pe fiecare chiftea și se introduce tava în cuptorul preîncins la 200 de grade. Se lasă la copt timp de aproximativ 35 de minute, întorcându-le pe ambele părți pentru a se rumeni uniform.
Servire și sugestii
Chiftelele se servesc pe un platou, alături de garnitura dorită. Acestea sunt delicioase atât calde, cât și reci, și pot fi folosite și ca aperitive, modelând din aceeași compoziție chifteluțe mici.
Concluzie
Chiftelele la cuptor din piept de curcan sunt o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și gustoasă. Cu o preparare simplă și ingrediente accesibile, această rețetă îți va încânta familia și prietenii. Nu ezita să o încerci și să te bucuri de un preparat care îmbină sănătatea cu savoarea! Poftă bună!
esteca totul bine pana se obtine o pasta omogena. Incepem sa modelam chiftelele cu ajutorul fainii si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Picuram ulei pe fiecare chiftea, apoi introducem tava in cuptorul in prealabil incins la 200 grade. Lasam cca 35 minute. Intre timp le intoarcem pe ambele parti sa se rumeneasca frumos.
Se servesc pe platou alaturi de garnitura dorita.
Pofta buna!
Sunt bune si calde si reci
Putem modela din aceiasi compozitie si chiftelute mici pentru aperitiv
RETEA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Espressor Cafea Prima Latte Red
Multicooker Turbo Express
Capac – 4.7L Digital
Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda
RETETE RECOMANDATE
de Irina 1
de gabriela_aysondu 1
de Bunica 6
de Bucataras Medi 4
COMENTARII (20)
alilianaa 1
delicioase@
Excelente,Mala!
multumesc florile dalbe ,multumesc mena29
COMENTEAZA
TRIMITE COMENTARIU
RETETE VIDEO
de oanapl 8
de Constelatialeu 9
de Constelatialeu 9
de Constelatialeu 9
de Bucataras 8
de RODIMUR 8
de RODIMUR 8
de Bucataras 8
Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!
de Bucataras 8
ieri la 15:28
de Bucataras 8
ieri la 11:24
de Bucataras 8
pe 17.06 la 11:46
de Bucataras 8
pe 15.06 la 08:17
de Bucataras 8
pe 12.06 la 16:35
de Bucataras 8
3 comentarii
de Bucataras 8
2 comentarii
