Laćho francuzikano manro
Ingredièntură
• 1 kg ćoro
• 20 g sol
• 10 g thud
• 10 g śukar droźda
• 550 ml tato pani
• 50 g thud/mas
• 1 ćoro (vaś te ćhivel pes)
Paśa
1. Mekhen o kvas, o thud thaj o tato pani. Mekh te vazdel pes 5-10 minutia.
2. Mekhen o aro thaj o sol, palal kodoja thoven o ćoro thaj o thud.
3. Thov o aluav 10-15 minutia ji kana ka ovel kovlo. Mekav te vazdel pes 1 chaso.
4. Ulaven len anθ-e 8 manre, keren lenqe forma thaj mukhen len te ćhiven pen 30 minutură.
5. Ćhinen o śero thaj thoven len e ćororeça.
Envoyer des commentaires
Laćho francuzikano manro
