Puiul este rumenit până când capătă o crustă aurie, apoi este combinat cu
aromele untului și usturoiului. Pastele sunt amestecate într-un sos cremos
de parmezan, obținându-se un preparat bogat, sățios și plin de savoare.
Unul dintre avantajele acestei rețete este faptul că poate fi adaptată cu
ușurință. Poți folosi tipul tău preferat de paste, poți adăuga legume sau
verdețuri și poți ajusta consistența sosului după propriile preferințe.
Ingrediente
Pentru pui
- 500 g piept de pui dezosat
- 40 g unt
- 3-4 căței de usturoi, tocați fin
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, după gust
- piper negru, după gust
- 1 linguriță boia dulce, opțional
Pentru paste
- 300 g paste
- 200 ml smântână lichidă pentru gătit
- 80-100 g parmezan ras fin
- 1 cățel de usturoi, opțional
- 20 g unt
- 100-150 ml apă în care au fiert pastele
- piper negru, după gust
Pentru servire
- parmezan ras suplimentar
- pătrunjel proaspăt tocat
- fulgi de chili, opțional
